올면
속초식 명태회냉면
2인분 9800원
윙잇 구매
시원한 여름하면 냉면이 떠오르는데
집에 쟁여두면 좋을 거 같아서
요즘 핫한 올반 속초식 명태회냉면을 주문해봤어요
제가 속초에 가서 명태회냉면을 먹어본 적이 없어서
비교 할 수 는 없겠지만 최대한 조리방법을 보고 따라서
맛있게 만들어보겠습니다
2인분이라서 다 두개씩 들어가있고
면이 생각보다 얇더라고요
동치미 육수랑 명태식혜 양념장까지 있는데
명태식혜가 제가 생각한거보다 조금
많이 들어있더라고요
양 많은 거 넘 좋아 ㅎㅎ
이 동치미 육수가 아주 👍🏻👍🏻👍🏻
동치미 육수 따로 구매하고 싶어요 ㅠㅠ
저는 냉면은 면이 질겨서 별로 안 좋아하는 스타일이라
명태식혜들어간 냉면도 안 먹어봤는데
유튜브에서 너무 맛있게 먹는 모습 보니깐
정말 궁금하더라고요,,,
면은 일단 풀어서 준비해야되는데
안 풀고 그대로 삶았다가는 떡지는 현상을 볼 수 있어요,,
물 끓인 다음
면 투하
1분30초만 끓이고 바로 빼주면 됩니다
면이 끈적끈적해서
박박 씻어줬어요
한 1분정도 계속 씻어주니 끈적한게 없어지더라고요
양념장은 많이 필요없다길래
통에 담아두고 다음 면 먹을 때 넣으려고 했는데
저는 이 양념장을 안 넣어도 맛있더라고요!!
그냥 이대로 먹어도 간 맞고 딱 좋았어요
맛은 새콤달콤해서 누구나 좋아할 만한 냉면 맛
새콤한 냉면이 땡기시는 분들은 올면 명태회냉면
추천합니당
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